कडकनाथ कोंबडी एक आयुरवेद

कडकनाथ कोंबडी एक आयुरवेद तिच्या मांसामध्ये व अंड्यांमध्ये पुढील प्रमाने गुण आहेत :-

" विषेश " कडकनाथ कोंबडी " चे शरीर ,त्वच्या, मांस, हाडे ,रक्त, काळे "

1) कडकनाथचे मांस आंडी खाल्याने शरीरातील रक्तदाब कमी होतो.
2)कोड फुटलेले कमी होते.
3)अटॅक व हेड अटॅकवरही गुणकारी.
4)याच्या मांसामध्ये पुरूषत्वाचे प्रमाण जास्त आहे मांस खाल्याने पुरूषत्व वाडते.
5)दमा ,अस्तमा,टीबी,या आजारावरही गुणकारी.
6)प्रोटीन आनी लोह चे प्रमान 25-70% .

7)अंडी डायट अंडी म्हनुनही खाल्ली जातात.
8)मांसामध्ये प्रथीनांचे प्रमान अधीक.
9)विस्मयकारी औषधी गुणधर्म.
10) अंडी स्वादीष्ट असुन प्रथीनांचे प्रमान भरपुर आहे.
11)बंगळुर येथील अन्न परिक्षण संशोधन संस्थेत याच्या मांसावर व अड्यांवर औषधी गुणधर्माबाबत संशोधन करण्यात आले व प्रमाणीत
केले.
12)" कडकनाथच्या " हाडांमध्ये (मेल्यानिन )नावाचे द्रव्य(पिगमेंट)
अधीक प्रमानात असल्यने सर्व अवयव काळ्या रंगचे असतात.
यालाच ( फायब्रोमेलॅनोसिस ) असेही म्हनतात.
13) या कोबडीमध्ये इतर कोंबडीच्या तुलनेत ( 21%)
" लॅबीलीक " एॅसीडचे प्रमाण अधीक ( 24% ) असल्याने ह्रदयाला रक्त पुरवठा करणार्या रक्तवाहीण्या जाड होवुन आतील मार्ग अरूंद होण्याचे
प्रमाण कमी होते.परिणामी ( अटॅक ) येत नाही.
14) या कोंबडीच्या मांस व आंडी सेवनाने ह्रदयवीकार म्हनजे ( अटॅक) टाळता येतोय.
15) प्रथीनांचे प्रमान 25% असते.
16)मांसामध्ये ( कोलेस्टोराॅलचे ) प्रमान इतर कोंबडीच्या तुलनेत(32 मिलीग्रॅम) प्रती 100 ग्रॅम ऐवढे आहे.
17) याच्या सेवनाणे रक्ताचा कर्करोग ,दीर्घकाळ टीकणारे त्वचेचे विकार
( ल्युकोडर्मा ) ,पांढरे डाग ,ह्रदयाचे विकार , कमी होतात असा दावा (अन्न परीक्षण केंद्र बंगळूर ) यांनी केला आहे.
18)